La Asociación Argentina de Angus realizó una interesante actividad
este domingo en la 126° Exposición de Ganadería, Agricultura e
Industria Internacional de la Sociedad Rural Argentina. Se trata de
denominada Jura Junior, Escuela de Jurados, donde se motiva y se entrena
a los que en el futuro serán responsables de la evaluación de la raza.
Esta práctica se realiza desde hace más de 25 años y ‘es un
incentivo para los criadores, más que nada en el ámbito de la Rural de
Palermo’, consideró Juan Ignacio de Ezcurra, formador de jurados y
corresponsable de hacer el orden de las categorías.
Formar nuevos jurados no es sencillo, ‘pero es porque la gente no
se anima, no es porque sea una ciencia difícil. A veces no quieren tener
compromiso con animales de amigos o conocidos. Lo que deben entender es
que cuando se elige a un animal no significa que los otros sean malos,
simplemente es que uno solo puede ser ganador’, indicó.
Ingratitudes más, o menos, de Ezcurra sugiere que ‘los mismos
criadores debieran tomar esta capacitación para ir haciéndose el ojo y
aplicar conocimiento para elegir un reproductor con alta calidad
genética’.
‘El nivel de Angus es extraordinario y año a año viene siendo cada
vez más parejo’, dijo, para destacar que ‘actualmente todas las
cabañas, desde las que consideramos grandes hasta las más chicas, los
criadores nuevos, todos tienen un excelente nivel de Angus. Eso se ve en
la pista, hay un muy buen criterio de selección’, enfatizó de Ezcurra.
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