El próximo 23 de marzo en el Hotel Costa Galana de Mar del Plata se realizará la Jornada Técnica “Pasturas 2012: hacia una ganadería competitiva y sustentable”, organizada por la Unidad Integrada Balcarce (INTA Balcarce-Facultad de Ciencias Agrarias de la UNMP). Es un evento dirigido a profesionales, productores y estudiantes relacionados con el medio agropecuario cuya misión es poner de relieve a la Tecnología de Pasturas como pilar de los procesos biológicos y productivos fundamentales que hacen a la construcción de una ganadería competitiva y sustentable.
En el primer bloque se destacará el ejemplo de la transformación tecnológica de la agricultura, fuertemente sustentado en la aplicación de conocimientos para mejorar la eficiencia de uso de insumos y recursos ambientales. El segundo bloque buscará instalar una visión de “cultivadores expertos de forraje”, con presentaciones que irán desde cómo lograr la mejor siembra, conceptos de Buenas Prácticas de Manejo y uso de ensilajes para aprovechar el potencial productivo de los ambientes ganaderos. Finalmente, se contará con las visiones de destacados referentes en lechería y producción de carne.
Entre los disertantes estarán Pablo Calviño, Mónica Agnusdei, Nicolás Capelle, Oscar Di Marco, Daniel Rearte y Juan Elizalde, entre otros.Sobre este tema, dialogamos con el Ingeniero Horacio Sarlangue (Foto)
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