“La cuota 481 arranco con muy buenas perspectivas, ya se lograron faenar 1600 cabezas y para los próximos días se faenaran mil cabezas más, los resultados son muy buenos y el cliente está muy contentos con la calidad y la juventud de los animales”, precisó José lUIS Triviño, presidente de la Cámara Argentina de Feedlot.
Para los próximos días se espera la salida del primer embarque con destino a la Unión Europea, pero aun no se puede precisar el tonelaje porque se encuentra en plena negociación.
La cuota 481 representa 48200 tn,
anuales que se reparten en 4 trimestres. Cada trimestre, pueden ingresar
12050 tn. En caso de quedar un remanente en un trimestre, este se
asigna al trimestre siguiente. Los remanentes, entre año año (el
calendario europeo es julio/junio) se pierde.
Estas 48200 tn, los importadores
europeos, la pueden comprar a los países autorizados (Australia, Nueva
Zelanda, EEUU, Canadá, Uruguay y Argentina). Argentina entra a
“competir” a partir de este 4to trimestre, en el cual aún habría unas 10
mil tn disponibles.
El proceso para exportar y certificar dentro de esta cuota, tiene dos etapas.
La primera, es en el establecimiento de
feedlot, donde SENASA certifica la cantidad de días encerradas (no menos
de 100 días); las dietas consumidas, la ganancia de peso; y la
trazabilidad.
Luego, en la planta frigorífica, SENASA
certifica la edad del animal, a través de la dentición (El animal debe
tener menos de 30 meses de edad), y el Ministerio de Agricultura, a
través de Tipificadores oficiales, se encarga de certificar todo lo
relacionado con la calidad y conformación de la res.
No hay comentarios:
Publicar un comentario